現代牧業的中國好牧場之三:以牛為本,從未改變

2015-05-07 現代牧業 現代牧業

如何呵護奶牛,讓它們健康成長,生產出最棒的好牛奶呢?一起去現代牧業的牧場看看吧!車子要經過消毒池才能開進牧場大門,訪客也需要下車消毒才能進入牧場,春天里,道路的兩邊到處是開著紫色小花的苜蓿,空氣中彌漫著春天特有的花草氣息,道路干凈整潔,跟想象中非常不一樣。




牧場的工作人員,每天都要洗澡消毒,換工衣后才可以進入奶牛生活區,避免把外部疾病帶進牧場傳染給奶牛。消毒室的兩邊分別分布著牛舍及擠奶廳,奶牛每天在這里采食、休息及擠奶。


要說照顧奶牛,“吃”毫無疑問是重中之重,現代牧業有專門的營養師給奶牛配置口糧,每一餐都經過精心組合,優選來自全球各地的粗飼料和精飼料,合理搭配,從科學角度平衡營養。在飼料加工方面,智能飼料攪拌系統,通過飼料管理軟件對牛的每一餐進行嚴格的檢測,實時監控,確保飼料質量和營養,并保證每一餐都能夠追溯到根源,從而保證牛奶的品質和產量。就連飲水也都是經過專業的水處理中心軟化以后才喂養給奶牛,非常健康潔凈。




在住的方面,現代牧業的規模化牧場都采用封閉式牛舍,牛舍全部采用水幕及自動噴淋系統,這是用來給牛舍降溫的“空調”,避免奶牛在夏季的時候出現熱應激而影響產量,而必要的時候,也要給奶牛的臥床加溫保暖。還有專人每天為奶牛進行臥床疏松及鋪墊,保證臥床的舒適度和良好生活環境。糞污全部由刮糞機自動刮除,保證牛舍干凈整潔。除了奶牛的小環境干干凈凈之外,糞污通過封閉管道進入發酵池發酵之后,產生的沼氣沼液沼渣分別用作發電,有機肥和牛臥床,既實現循環經濟又保護了大環境。




奶牛們的“工作環境”也是棒棒噠,在擠奶大廳,80位的轉盤擠奶機,全部自動操作,所有的奶牛就跟商量好了似的,從這邊進口進去,乖乖的讓擠奶人員藥浴消毒、套杯,轉一圈擠完奶后,會自己踢掉奶杯,從出口走下轉盤,再由擠奶人員引導回牛舍,所有的動作都是井然有序的完成。



現代牧業有25個萬頭規模牧場分布在全國8個省,雖然根據各地不同的自然條件,設施和設計略有不同,但處處透著現代牧業員工對奶牛的愛與關懷,“以牛為本”的理念和細節無處不在,這也是現代牧業的牛奶具有頂級品質的秘密。


文章來源:寶雞牧場 董海英




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